Das neue Restaurant „Ross und Reiter“ ist definitiv ein aufregendes kulinarisches Projekt: Lukas Jakobiund Sebastian „Sepp“ Staudinger bringen ihre Expertise aus der deutschen, japanischen und spanischen Küche zusammen und schaffen damit ein einzigartiges Konzept. Im Fokus steht eine Mischung aus verschiedenen kulturellen Einflüssen, die zu einem „Fusion/Crossover“-Erlebnis werden. Dabei setzen sie auf größere, zum Teilen gedachte Gerichte, die an die spanische Tapas-Kultur erinnern – jedoch mit einem Twist: Die Portionen sind größer, um eine geselligere Atmosphäre zu fördern.
weiterlesen »