Der Belsenplatz atmet auf – und mit ihm ganz Oberkassel. Nach einer langen Phase der Stille, verhüllten Schaufenstern und dem traurigen Anblick von Baucontainern ist es endlich so weit: Das Restaurant Colombella feiert am 15. April 2025 seine offizielle Wiedereröffnung. Und das mit einem neuen, vielversprechenden Konzept, das Kulinarik, Ambiente und italienisches Lebensgefühl auf ein neues Niveau heben will.
Schon vor dem verheerenden Brand im April 2023 war das Colombella mehr als nur ein Restaurant – es war Treffpunkt, Café, Weinbar und Frühstücks-Hotspot in einem. In kürzester Zeit hatte sich das Lokal mit seinem charmanten Mix aus Wiener Schnitzel, Cappuccino und italienischer Herzlichkeit einen festen Platz im Viertel erobert. Umso größer war der Schock, als ein Feuer das junge Restaurant nahezu vollständig zerstörte. Doch nun meldet sich das Täubchen – colombella heißt es auf Italienisch – stärker denn je zurück.
Das neue Colombella präsentiert sich vielseitig wie nie: In einem Teil des Restaurants erwartet die Gäste eine offene Küche mit imposantem Pizzaofen – hier gibt’s römische Pizza vom Blech, Pizza Slices im To-go-Format und ganze Pizzen zum Mitnehmen oder direkt Genießen. Eine kulinarische Hommage an die Pizzateca-Kultur, wie man sie aus Rom kennt.
Der zweite Bereich bleibt dem treu, was viele schon vor dem Brand schätzten: ein klassisches Bistro mit mediterranem Speisenangebot, großer Weinauswahl und entspannter Atmosphäre. Hier soll nicht nur gegessen, sondern gelebt, gelacht und genossen werden.
Nicht nur kulinarisch, auch optisch hat sich viel getan: Das neue Colombella ist ein echter Hingucker geworden. Warme Materialien, durchdachtes Lichtkonzept, einladende Farben – das Interieur schafft eine Atmosphäre, in der man gerne bleibt. Für einen schnellen Espresso an der Theke oder einen langen Abend mit Wein und Freunden.
Hinter dem neuen Colombella steht wie zuvor Gastronom Mansur Gülsuyu, der nicht nur seine Vision, sondern auch ein Netzwerk an erfahrenen Kräften aus der Düsseldorfer Gastro-Szene mitbringt. In Küche und Service tummeln sich bekannte Gesichter, die eines versprechen: Qualität auf hohem Niveau, gepaart mit herzlichem Service.
Das Gebäude selbst hat eine bewegte Vergangenheit: Einst beherbergte es ein McDonald’s, später das kultige Schiff Ahoi – eine Kneipe mit Frühstücksangebot und Nachtbetrieb. Danach zog das erste Colombella ein, das im November 2022 startete und nach wenigen Wochen bereits Kultstatus genoss. Der Brand war ein schwerer Rückschlag, doch die Wiedergeburt zeigt: Der Glaube an diesen Ort war nie verloren.
Und jetzt? Jetzt beginnt ein neues Kapitel. Das Täubchen ist zurück – und bringt nicht nur römische Pizza, sondern auch neues Leben an den Belsenplatz.
Am 15. April 2025 ist es so weit. Oberkassel kann sich freuen.